Referencia: 0001002
Cuchillo profesional deshuesador jamonero realizado en acero inoxidable. Al estar fabricado con acero inoxidable tiene una excelente resistencia a la corrosión presente en los diferentes alimentos. El acero es un material liso, no poroso y muy higiénico; mantiene el sabor natural de los alimentos cocinados. Usado por chefs y cocineros en las cocinas profesionales. Resiste el agua hirviendo.
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