Cada vez es más común en las sidrerías, tanto de Asturias como en el resto de España, ver que en las mesas de los clientes se colocan las botellas de sidra y encima un escanciador eléctrico para que el cliente “escancie” en su vaso la sidra sin tener que depender del camarero, sobre todo si se trata de restaurantes, y no de sidrerías, donde el escanciador pasa por cada mesa.

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